利用斑马鱼模型评价抑脂功效
蛋黄粉中含有大量的脂肪、胆固醇和卵磷脂等。由于斑马鱼拥有与人类相似的消化系统，如肝脏、肠道等，消化和营养的吸收及运输与人类高度相似。用蛋黄粉喂饲斑马鱼，相当于摄入了大量脂肪。
眼毒性
在视功能的发育、视细胞的分化和更新、防御性消除有害细胞的过程中，凋亡发挥了应有的生理功能。然而，不恰当的凋亡会引起诸多眼科疾病，例如视网膜变性、视网膜母细胞瘤、白内障、角膜病等[4]。
利用斑马鱼模型评价结肠炎防治作用
【评价结论】1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用抗结肠炎药物的肠腔面积和杯状细胞数量与未加入TNBS的正常对照组相似，并未出现模型对照组的肠腔变大和杯状细胞减少的情况。
斑马鱼模型评价胚胎毒性
1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用/注射供试品组的组织器官产生明显的毒性表型，与正常对照组存在明显的差别。2.本实验证实了该供试品对斑马鱼有胚胎毒性。
利用斑马鱼模型评价抗氧化功效
【评价结论】1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，抗氧化剂组的荧光强度比模型对照组弱。2.本实验证实了还原型谷胱甘肽具有明显抗氧化功效。
利用斑马鱼模型评价听毒性
1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用/注射供试品组的斑马鱼毛细胞明显减少，与正常对照组存在明显的差别。2.本实验证实了该供试品对斑马鱼有听毒性。
利用斑马鱼模型评价氧化应激
1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用供试品组的斑马鱼ROS水平明显高于正常对照组，与正常对照组存在显著性差异。2.本实验证实了该供试品诱发斑马鱼氧化应激。